香煎刺嫩芽

香煎刺嫩芽的做法步骤

1. 第1步.

   刺嫩芽过水，切1cm细段

2. 第2步.

   加入鸡蛋，调味品适量，搅拌，用面粉调整粘稠度。

3. 第3步.

   锅热油，8成热时用勺子加入混合液，慢火细炸，及时翻面，炸制后复炸。