《L的低脂食谱》紫薯山药糕

《L的低脂食谱》紫薯山药糕的做法
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《L的低脂食谱》紫薯山药糕的做法说明

于我心中紫薯+自制酸奶(撒些玫瑰,大写的香),山药+红枣就像番茄+鸡蛋一样,完美适配。也许因为他们搭配起来都有一些酸甜吧。伪甜品,可以拿来当下午茶,低脂健康解馋。

《L的低脂食谱》紫薯山药糕的食材和调料

紫薯2个
淮山药(或铁棍山药一小根
红枣(混山药泥,增加甜味)适量
可食用玫瑰干(可选)1朵
自制无酸奶适量
紫薯

《L的低脂食谱》紫薯山药糕的做法步骤

  1. 第1步.《L的低脂食谱》紫薯山药糕的做法步骤 第1步

    将山药、紫薯蒸熟(我都是放在电饭煲里和饭一起蒸熟)。蒸锅的话15分钟。

  2. 第2步.

    将红枣去核切小块。

  3. 第3步.

    用叉子将紫薯和山药分别捣成泥。将红枣拌入山药泥中。

  4. 第4步.《L的低脂食谱》紫薯山药糕的做法步骤 第4步

    分层装入慕斯模具(紫薯最好在下层) 拍这张时忘了放红枣

  5. 第5步.《L的低脂食谱》紫薯山药糕的做法步骤 第5步

    脱模,淋上自制的酸奶,撒上玫瑰花瓣。dangdang~

  6. 第6步.《L的低脂食谱》紫薯山药糕的做法步骤 第6步

    山药泥与红枣一起蒸,也相当美味

  7. 第7步.《L的低脂食谱》紫薯山药糕的做法步骤 第7步

    只用紫薯和酸奶会更甜

小贴士

1.嫌紫薯太干可以加牛奶
2.配一份水果,鸡蛋,酸奶当早餐无压力

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