猪肚腩切条,加南腐乳、酱油腌制。
大米、豆豆、莲子泡一上午。捞起沥干水分,掺和一起。
干贝、虾米、香菇泡泡,捞出炸一下盛起备用。
鹌鹑蛋用酱油煮十几分钟,入味
沙茶爆香后加上米、豆、盐少许,搅拌均匀。
腌好的肉肉加入米、豆里。
用竹叶包裹起来然后用线绑紧就成了。
用高压锅煮上20分钟后凉一下下就好吃了
是不是很有食欲呢!哈哈哈