因为准备出门旅游，趁这个机会把冰箱里的食物清理了一下，今晚就简简单单做一个炒年糕吧！年糕软软糯糯很好吃，操作起来也特别简单。
年糕泡洗干净后控干水分，其他食材包括葱小白菜也洗切干净备用。
锅内放少许油烧至五成热，下年糕条，翻炒一分钟，加少许清水继续炒片刻后加入小白菜炒熟。最后倒入年糕酱（可根据个人口味添加）拌炒均匀，关火出锅！
最后撒上少许葱花即可。一碗浓浓的蒜香味的年糕就做好了！
小白菜也可以用自己喜欢的蔬菜替代，或者加入任意自己喜欢的食材。
