保持秋葵最原始味道的做法
锅中放水烧开,滴几滴食用油,滴放点盐,将秋葵放入热水中焯3分钟,放油和盐可以保持秋葵的绿色,颜色更好看;
焯好的秋葵倒入盘中过冷水,将过好冷水的秋葵去头切好摆盘,倒入生抽,将小米椒切好摆放在秋葵上;
锅中放油烧热,将热油淋在小米椒上,听到呲啦一声,这道菜就完成了,(⑉°з°)-♡