鸡蛋洗净,下锅煮熟,剥壳备用
鸡蛋去壳是个体力活,总觉得自己剥的丑巴巴的。
平底锅加油,小火煎炸。煎出一层金黄色的薄皮。
茶叶蛋原料家门口超市顺路买
葱姜+茶叶蛋料+生抽料酒,煮到入味,
出锅!成品如图。虎皮鸡蛋一做一天能吃四五个鸡蛋。这个食量也没谁啦。