小肖的麻辣魔芋皮

小肖的麻辣魔芋皮的做法
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小肖的麻辣魔芋皮的做法说明

无非是馋呗
同事张家界出差带回来十八子魔芋皮好好吃 自己便来一发咯

小肖的麻辣魔芋皮的食材和调料

魔芋豆腐1大块
生抽2勺
花椒一小抓
一小块切成丝
一头
辣椒1勺
桂皮八角香叶每样一丢丢
灵魂山胡椒油三滴

小肖的麻辣魔芋皮的做法步骤

  1. 第1步.小肖的麻辣魔芋皮的做法步骤 第1步

    魔芋豆腐买回家洗一洗 切成3毫米的片片 然后找个袋袋装好丢进冷冻室 冻一天啊!没冻透再冻!

  2. 第2步.小肖的麻辣魔芋皮的做法步骤 第2步

    好惹 现在已经是24h之后了 解冻 洗洗 挤干净水份

  3. 第3步.小肖的麻辣魔芋皮的做法步骤 第3步

    看到没 处理成上图的样子 来 摆拍一发 (姜蒜切好 香料洗好)

  4. 第4步.小肖的麻辣魔芋皮的做法步骤 第4步

    干净的锅 啥也不放 小火炒干魔芋皮的水份

  5. 第5步.小肖的麻辣魔芋皮的做法步骤 第5步

    小火炒香料 然后加生抽 肯定会咸啦 加点水 如果你是薄盐生抽当我没说 汁水ok之后 加魔芋皮进来炒炒炒!

  6. 第6步.小肖的麻辣魔芋皮的做法步骤 第6步

    炒干汤 起锅淋几滴山胡椒油 一滴入魂! 然后开始摆拍!然后吃!!!

小贴士

跟十八子不是同一个味道…十八子没有蒜和山胡椒油 而且油更重
就酱 白白

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