超好吃还颜值高的凉拌菜

超好吃还颜值高的凉拌菜的做法
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超好吃还颜值高的凉拌菜的做法说明

平常特别喜欢吃鱼豆腐,早之前忘记怎么想起来凉拌一下,没想到还挺好吃哒!

超好吃还颜值高的凉拌菜的食材和调料

鱼丸鱼豆腐之类的适量
黄瓜1根
紫甘蓝一小瓣
木耳少量
1根
1瓣
蚝油1小勺
适量
适量
生抽适量
香油适量

超好吃还颜值高的凉拌菜的做法步骤

  1. 第1步.超好吃还颜值高的凉拌菜的做法步骤 第1步

    把水烧开,切好的鱼丸鱼豆腐煮两分钟

  2. 第2步.超好吃还颜值高的凉拌菜的做法步骤 第2步

    紫甘蓝洗净切丝,放点盐腌一下,用手抓一下,把水分控干

  3. 第3步.超好吃还颜值高的凉拌菜的做法步骤 第3步

    黄瓜拍烂放盐腌一会,倒掉水分

  4. 第4步.超好吃还颜值高的凉拌菜的做法步骤 第4步

    木耳提前泡发

  5. 第5步.超好吃还颜值高的凉拌菜的做法步骤 第5步

    葱蒜切好

  6. 第6步.超好吃还颜值高的凉拌菜的做法步骤 第6步

    所有材料放入碗里,葱蒜堆头,倒入盐,醋,生抽,蚝油,香油

  7. 第7步.超好吃还颜值高的凉拌菜的做法步骤 第7步

    最后锅里倒油,油翻后放几粒花椒,浇到菜上,滋啦滋啦的就好啦!颜值有没有很高呀

小贴士

盐记得慢慢加,可以最后尝尝味,不够再放。生抽和蚝油本身有咸味。

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