非常下饭的西红柿炒鸡蛋

非常下饭的西红柿炒鸡蛋的做法
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非常下饭的西红柿炒鸡蛋的做法说明

夏天来了,炎热的天气很让人没有食欲。这道不一样的西红柿炒鸡蛋与众不同,酸甜咸鲜,平时很喜欢泡饼吃,其实用来拌饭也是最棒的。

非常下饭的西红柿炒鸡蛋的食材和调料

西红柿2颗
鸡蛋2个
2勺
酱油1勺
番茄酱1勺
半勺

非常下饭的西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.非常下饭的西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第1步

    西红柿切块,备用

  2. 第2步.非常下饭的西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第2步

    鸡蛋两颗打好

  3. 第3步.非常下饭的西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第3步

    用筷子将鸡蛋打散

  4. 第4步.非常下饭的西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第4步

    锅中倒入少量油,转动锅使油在锅底均匀,薄薄一层即可,避免鸡蛋粘锅就行

  5. 第5步.非常下饭的西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第5步

    如果是作为一道菜来吃,就别把鸡蛋炒的太碎。拌饭吃的话可以碎一点。 鸡蛋炒至金黄即可,盛出备用。

  6. 第6步.非常下饭的西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第6步

    锅里另起油,也是薄薄的一层,油热后西红柿下锅,同时加入一勺酱油,两勺绵白糖,一袋番茄酱,炒匀。

  7. 第7步.非常下饭的西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第7步

    番茄酱就选上面这种的,肯德基或者麦当劳的。

  8. 第8步.非常下饭的西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第8步

    最后倒入鸡蛋,一起炒,倒入适量的盐,依个人口味吧,我一般放半勺

  9. 第9步.非常下饭的西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第9步

    最后出锅。虽然色相一般,但是真的好吃到飞起!!

小贴士

关键在于番茄酱的选择,不要用番茄沙司,因为番茄沙司是生的,番茄酱是熟的。而且肯德基麦当劳的这种番茄酱比超市里调料区的番茄酱更加细腻

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