正宗泰式奶茶

正宗泰式奶茶的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材，我用的是在泰国随处可见的红茶粉，牛奶，炼乳。

2. 第2步.

   准备好器材，两个容器，一个纱布过滤网，这些器材很重要，因为一杯好的泰式奶茶主要是靠反复的冲，才能把泰式红茶的香味给逼出来。

3. 第3步.

   如图所示，把纱布过滤网放到容器里面，再往纱布过滤网里面倒红茶，我做的是两人份（虽然都是我一个人吃），用了大概是50克左右吧。

4. 第4步.

   把烧好的热水直接倒入过滤网中

5. 第5步.

   在加完热水以后，把纱布过滤网放到另一个容器里面，然后用刚刚冲过一次的红茶水，往纱布过滤网中冲泡红茶。这样反复的冲泡，最少要9次！如果喜欢茶香更浓郁，可以继续反复的冲泡，我一般冲泡15次，然后就可以得到半瓶接近黑色的茶水。 这个步骤很重要！！泰式红茶是靠冲出来的，不是靠泡出来或者是煮出来的！！！

6. 第6步.

   把一瓶牛奶倒进入，这一瓶小的牛奶是140ml

7. 第7步.

   加炼奶调味，喜欢甜的可以多加一些炼奶，喜欢淡的就少加一些。

8. 第8步.

   最后你就可以得到一瓶正宗的橘色泰式奶茶了。原谅我手机像素比较渣，没能拍出奶茶的橘色

9. 第9步.

   做出来的奶茶是热乎的，可以往里面加上自己喜欢吃的龟苓膏啊，珍珠啊，奶油顶之类的东西。夏天到了也可以冰到冰箱里面。