艾草麻薯软欧

艾草麻薯软欧的做法步骤

1. 第1步.

   艾草+水，用料理机打碎；

2. 第2步.

   面粉中加入所有食材，再加入打好的艾草水（不用过滤）；

3. 第3步.

   揉匀、至出膜，放一旁发酵；

4. 第4步.

   做麻薯馅的所有食材放入盆中搅拌均匀，入锅中隔水蒸25分钟； （蒸的时间按量的多少而定），

5. 第5步.

   蒸好的糯米放凉一点，把它揉成光滑的团，盖上保鲜膜，备用；

6. 第6步.

   面团发酵到二倍大了，取出按压排气；

7. 第7步.

   将面团均等分割成自己想要的大小，滚圆；

8. 第8步.

   麻薯团也均分成面团一样的数量；

9. 第9步.

   面团按压成长方形，放上同样捏压成长方形的麻薯片，铺上蜜红豆，卷起，收紧封口处；

10. 第10步.

    放入烤盘二次发酵；

11. 第11步.

    取出发酵好的面包呸，撒上干粉，割上花纹； （我手残，整不好型，也割不好花纹撒不匀面粉）(´;︵;`)

12. 第12步.

    送入烤箱180℃20分钟，中途盖锡纸；

13. 第13步.

    出炉；

14. 第14步.

    总共做了13个； 天呢！每一个都是丑丑滴╯﹏╰……

15. 第15步.

    嗯 香气还是扑鼻的～～ 闭上👀吃一个，好吃！ 丑八怪，好味道，惊喜😜。

16. 第16步.

    这样摆一摆，貌似好看点😣