番茄炒蛋拌面

番茄炒蛋拌面的做法步骤

1. 第1步.

   将番茄顶部用刀划十字口，放入开水中两面翻烫一分钟

2. 第2步.

   烫好的番茄从划十字刀那很容易就把皮去掉，分两半去蒂，切成两厘米左右的小块

3. 第3步.

   鸡蛋打散之后，放入油炒熟，鸡蛋不要炒太老，半稀最好

4. 第4步.

   另一锅烧水，下入面条

5. 第5步.

   面条不要下的太烂，看起来芯还有点白就可以盛起来，备用

6. 第6步.

   国内倒入油，放蒜末爆香

7. 第7步.

   倒入番茄翻炒

8. 第8步.

   要炒到汤汁浓稠

9. 第9步.

   再倒入鸡蛋，翻炒几下之后调入蚝油、味极鲜酱油、蕃茄酱、胡椒粉，我家口味比较淡，嫌淡的朋友可以再加点盐

10. 第10步.

    将佐料和番茄鸡蛋炒匀之后倒入面条，继续翻炒

11. 第11步.

    炒至面条都裹上番茄汁之后，装盘