小龙虾，让人又爱又恨，爱的是它的味道，恨的是它的脏，我们自己处理，自己做会卫生很多😜
先把小龙虾，处理干净，把全部小脚一把抓住，住下一按，能处理全部腮，还不会流出黄
烧热油，放入几颗花椒，姜，蒜，爆香，放入处理干净的小龙虾，炒成红色，放入辣椒（安各人口味）放入料酒，生抽，放入水，水要浸过小龙虾，（水多点，放了更入味）
水差不多干了，出锅放入葱花，完成
