
这款马芬蛋糕制作简单,表面松软的奶酥粒,搭配蓝莓的酸甜,并且奶油芝士口感香醇,非常适合周末和小朋友一起制哦!

制作方法 1.准备 奶油芝士切成1cm的块状,将蓝莓洗干净用厨房纸檫干备用

奶酥粒制作方法 1.盆中放入过筛的低筋粉与杏仁粉,放入砂糖与黄油搅拌,为方便制作材料最好是放在冰箱中冷藏

两手揉搓,变成粒状,温度升高后就会变念,不方便制作

蛋糕面糊 1.黄油放置常温放软,慢慢加入黄油混合

.慢慢加入鸡蛋混合

拌制均一状态即可

加入1/3室温面粉搅拌

加入1/2的牛奶,搅拌

.粉类与牛奶混合均匀状态后即可,尽量不要搅拌过度

面糊 蓝莓 芝士交换放入铺上纸杯的模具中

表面放上奶酥粒

放入180度的烤箱中烘烤25分钟,表面上色均匀即可