面包机做酸奶

面包机做酸奶的做法
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面包机做酸奶的食材和调料

牛奶50克
300-350ml
酸奶100克(1杯酸奶)

面包机做酸奶的做法步骤

  1. 第1步.

    把酸奶杯首先消毒,用开水烫过。然后将奶粉与水混合,搅匀。

  2. 第2步.

    超市买的酸奶一杯,大约100-125克,作为引子加入融合好的牛奶里。

  3. 第3步.

    慢慢搅匀,盖上杯盖,放入面包机中,将程序设置为酸奶,经过8小时后,拿出放入冰箱,搁置一夜。

  4. 第4步.

    从冰箱里拿出可根据个人口味加蜂蜜,果粒等等。

小贴士

1.注意牛奶温度不要太高,30几度就行,否则会杀死菌种。
2.用奶粉,最好煮一下,开了就行,不要大开。
3.冲好的奶要常搅,不要让它结奶皮。
4.要想酸奶的稀稠适应自己,调整奶粉的量就行,稠一些就多加一点。

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