藜麦沙拉与排骨汤

藜麦沙拉与排骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   为了节约时间，排骨前一天放冷藏解冻，洗好莲子，玉竹，响螺片泡好第二天备用。 1.炖排骨 拿出排骨，清洗，响螺片换一道水，加入姜片，蛤蜊干及昨天准备的各种材料，放高压炖锅煮。大概50分钟就好，这时就可以做沙拉啦~ 2.洗紫薯 把最难煮的先煮了！注意不要和其他的意思煮，会串色，不过口味是不太会被影响的。 3.洗各种菜 *先洗生菜，用厨房纸吸干，撕碎铺在碗底，为啥要撕碎呢，因为吃的时候吃一大片太多了啊！撕碎可以一叉子叉到圣女果，生菜，豆片~ 同时另起一锅烧水，把豆片，秋葵，胡萝卜放进去煮，断生起锅。 *秋葵切小段，胡罗卜切小段（别太大就行，只要你喜欢，切碎或整块都能吃） *这时，紫薯煮个十分钟就好啦，可以煮鸡蛋，煮好用冷水泡一下，再口蘑（可对半切，好看），两三分钟后捞起来。 4.煮藜麦 沙拉食材基本准备好，开始摆盘。 藜麦用大汤勺舀大半勺就够了，加半锅水，水开后倒进去，开中火煮十五分钟左右，水收干就可以吃了，这时候可以看到它们煮出了小芽，中间的白点点也没了~ 煮好洒在摆好的沙拉上，撒坚果，加芝麻烘培酱，搞定！ 盛汤，切面包，开吃~ 5.煮菜时我还洗了水果，家里有啥都弄点，颜色多了好看哟

2. 第2步.

   藜麦饭就是拿这个煮的哟