简单易学面包

简单易学面包的做法步骤

1. 第1步.

   将所有材料准备好，黄油提前软化，干酵母倒入温水中

2. 第2步.

   除了黄油和温水外，其他全部放入盆中

3. 第3步.

   慢慢加入温水，戴上一次性手套揉成团后，加入软化好的黄油继续揉面

4. 第4步.

   揉面团揉到可以拉出薄膜扩张状态，然后放进盆中

5. 第5步.

   盖上保鲜膜发酵1小时左右

6. 第6步.

   直到面团变成原来的2~2.5倍，中间按一个洞不会回缩的状态

7. 第7步.

   排气后将面团分成8份

8. 第8步.

   用擀面杖擀平后卷起来

9. 第9步.

   依次放入不沾8连热狗模具中

10. 第10步.

    将面团全部刷上蛋白液

11. 第11步.

    每个面团都撒上白芝麻

12. 第12步.

    预热好的烤箱后，180°烘烤12分钟

13. 第13步.

    烤好后表面金黄色，拿出来将面包放凉透

14. 第14步.

    成品欣赏