韩式鹌鹑蛋小菜

韩式鹌鹑蛋小菜的做法
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韩式鹌鹑蛋小菜的食材和调料

鹌鹑
6勺
酱油120ml
1000ml
6颗
辣椒适量

韩式鹌鹑蛋小菜的做法步骤

  1. 第1步.

    鹌鹑蛋煮熟剥皮,备用。

  2. 第2步.

    锅中依次放入1000ml水,120ml酱油,6小勺糖,大蒜,辣椒,去皮鹌鹑蛋,煮沸关火。

  3. 第3步.

    盛入玻璃容器中,汤汁也倒进去,浸泡,晾凉,放入冰箱冷藏,随时可以当下饭的营养小菜。

小贴士

不太咸,能保存一周左右,大蒜和辣椒的量按着个人口味可以增减,鹌鹑蛋一开始要冷水下锅,小火煮熟,否则会爆。

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