鲜掉眉毛的油焖大虾

鲜掉眉毛的油焖大虾的做法步骤

1. 第1步.

   基围虾开背去虾线，洗净待用

2. 第2步.

   热锅放入适量植物油，花椒一小把，小火煸出花椒的香味

3. 第3步.

   花椒煸出香味之后捞出，放入姜片跟葱白，小火煸出香味

4. 第4步.

   待葱姜煸出香味之后倒入大虾翻炒

5. 第5步.

   快速翻炒，直至出虾油（如图，一般锅里有点泡沫的时候就开始出虾油了）

6. 第6步.

   加入适量清水，一勺生抽，适量盐，待水焖干，撒入葱花，出锅装盘