梅干菜扣肉粽子

梅干菜扣肉粽子的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉老抽拌一下，梅干菜开水泡3-5分钟沥干备用，锅里放食用油，五花肉下锅稍稍拌炒，加梅干菜，白糖，搅拌均匀，装盘放蒸锅蒸2小时

2. 第2步.

   蒸梅干菜的同时煮粽叶，煮1.5小时，后一张张用刷子刷干净备用

3. 第3步.

   糯米洗干净，放盐，老抽生抽，拌均匀备用

4. 第4步.

   包粽子，需要一点点技术

5. 第5步.

   上锅煮3个小时，中间不停加水