快手疙瘩汤

快手疙瘩汤的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿扒皮切丁，嫌麻烦也可以不扒皮，扒皮的口感好些。西红柿扒皮:在表皮划十字，开水烫一下就能扒皮了

2. 第2步.

   黄瓜切片

3. 第3步.

   热锅凉油把西红柿丁炒的出汁，下锅后可以滴点生抽，让西红柿更出汁

4. 第4步.

   炒成这样，有点像西红柿酱

5. 第5步.

   汤锅加水，水开后把炒好的西红柿倒入，就可以拌疙瘩了

6. 第6步.

   拌好的疙瘩

7. 第7步.

   疙瘩快熟的时候放入黄瓜片，打入蛋花，加了一勺秘制蒜泥，起锅之前加盐。完成！！