水晶饺子

水晶饺子的做法
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水晶饺子的做法说明

美美哒

水晶饺子的食材和调料

面粉
淀粉
胡萝卜
木耳
香菇
青椒
盐,花椒,味精,酱油(少量)海米

水晶饺子的做法步骤

  1. 第1步.水晶饺子的做法步骤 第1步

    和面,面粉和淀粉比例1:4,省面

  2. 第2步.水晶饺子的做法步骤 第2步

    饺子馅放锅里抄,钻水后全部切碎

  3. 第3步.水晶饺子的做法步骤 第3步

    锅里放油,加入少许花椒粒炸香,倒入馅中

  4. 第4步.水晶饺子的做法步骤 第4步

    依次放入盐,味精,酱油少许,海米,开始搅拌

  5. 第5步.

    敢皮,包饺子

  6. 第6步.水晶饺子的做法步骤 第6步

    锅里放水,蒸15分钟,出锅即可

小贴士

淀粉中可以适当加入面粉,面粉越多,饺子皮越不透亮,喜欢完全透明可以不加面粉,但是饺子皮会很硬,具体比例可以根据自己喜好而定

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