辣味花卷

辣味花卷的做法步骤

1. 第1步.

   用温水把酵母融化，面粉加适量水，同酵母水一起和成面团，醒发。

2. 第2步.

   醒发好的面团擀成长方形的大片，擀的越大花卷层次越多

3. 第3步.

   在擀好后大面片上倒上适量的香油涂匀些，再倒上适量的韩式辣酱涂匀，然后从下往上把面卷起来

4. 第4步.

   把卷好的面切成等量份，两个叠在一起用筷子压下卷成花卷就可以了，再次醒发10-20分钟

5. 第5步.

   凉水上锅，上汽后蒸20分钟左右，多蒸几分钟也可以，蒸好后等5分钟左右在掀盖子