有了前面几次成功的戚风蛋糕🎂
后在母亲节的时候，尝试做了一个水果蛋糕
颜值杠杠的，全都是用自己喜欢的水果来制作的🍓🍇相当的好看美味~
| 鸡蛋🥚 | 6个 |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 纯牛奶🥛 | 60克 |
| 细砂糖（蛋黄） | 20克 |
| 细砂糖（蛋清） | 70克 |
| 玉米油🌽 | 30克 |
| 柠檬汁🍋 | 1-2片 |
| 细砂糖（加入淡奶油中） | 20-30克 |
| 淡奶油 | 250ml |
| 水果（草莓🍓葡萄🍇火龙果等） | 若干 |
8寸戚风蛋糕制作方法见前一篇的蒸/烤蛋糕！脱模后相当成功😉 利用牙签法或其他固定法把戚风蛋糕切成三片备用
把细砂糖倒入冷藏好的淡奶油中打发硬性可裱花状态，装入裱花袋中备用 水果都处理好(都分别切半，切粒用作装饰)
一层蛋糕坯放底下，放上切粒的葡萄🍇 挤上一层奶油 再放一层蛋糕坯，放入火龙果粒 再挤上一层奶油 最后盖上蛋糕坯，挤上奶油然后放上水果进行装饰 有剩奶油的可也把边上涂上奶油便完成啦……😄
🎂最后放入冰箱中进行冷藏后，便可拿出享用了😉家人吃了都说非常美味……