炖茄夹

炖茄夹的做法步骤

1. 第1步.

   茄子切好夹馅

2. 第2步.

   西红柿切好备用

3. 第3步.

   油热大料、葱炝锅，放入茄子两面煸一下，煸好铲出备用

4. 第4步.

   锅里放少许油炒西红柿，放适量的糖盐煸炒，再把煸好的茄子放回锅里，盖上锅盖，多咕嘟一会

5. 第5步.

   看差不多放适量生抽调色，放入蒜末，出锅，放香菜