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绿豆饼
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绿豆饼的食材和调料
去皮
绿豆
250克
白砂
糖
100克
熟油
90克
水油皮
水
110克
水油皮
糖
30克
水油皮
中筋
面粉
300克(油皮)
中筋
面粉
150克(油皮)
熟油
80克( 油皮)
26个
绿豆饼的做法步骤
第1步.
绿豆洗净泡5个小时,上锅蒸熟,用手捏,捏开就可,加糖,用手捏到绿豆无颗粒,如果太湿上锅炒,没有不粘锅,可一用电压力,绝对好用
第2步.
皮的做法跟蛋黄酥一样,这个26个的份量
第3步.
180度烤15分钟
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