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《姜汤猪手》
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雨田-41
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《姜汤猪手》的食材和调料
猪蹄
3只
姜
16片
冰
糖
适量
老抽
一小汤匙
料酒
一勺
《姜汤猪手》的做法步骤
第1步.
猪手先冷水下锅加入料酒淖出血沫,用清水洗净备用
第2步.
锅中放少许油加入冰糖炒出糖色
第3步.
放入猪手炒制上色
第4步.
加入少许老抽盐至烧开
第5步.
盛让压力煲中煲煮
第6步.
出锅
小贴士
用压力煲,煲好后再用干锅收汁味道更佳呦!
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