蒜蓉粉丝鲍鱼

蒜蓉粉丝鲍鱼的做法步骤

1. 第1步.

   清洗鲍鱼，用牙刷刷掉鲍鱼的黑膜，去除内脏。 粉丝用热水泡开。

2. 第2步.

   鲍鱼壳不要扔掉噢，摆盘。 切蒜蓉，青红辣椒

3. 第3步.

   一小勺蒜蓉放入碗中，起锅烧油，油热后浇在蒜蓉上。 碗中放入泡好的粉丝，和蒜蓉搅拌。 这一步是为了粉丝蒸的时候不会坨。

4. 第4步.

   鲍鱼切花刀，鲍鱼壳放入粉丝，鲍鱼。 剩余的粉丝摆在中间。

5. 第5步.

   凉水入锅，水开后两分钟即可出锅

6. 第6步.

   起锅烧油，放入剩余的蒜蓉，青红辣椒，小火煸炒入味。 放入凉拌酱油两勺，料酒两勺，香醋一勺。 出锅。

7. 第7步.

   蒸好的粉丝鲍鱼。鲍鱼卷起来啦。

8. 第8步.

   将蒜蓉酱浇在蒸好的鲍鱼粉丝上。 开吃! 鲜到爆炸哈！