杏酱

杏酱的做法步骤

1. 第1步.

   杏洗干净

2. 第2步.

   把杏加一点纯净水用粉碎机打碎后倒入无油的锅里，再加入冰糖粉（冰糖的量根据自己的喜欢加）小火熬制，期间要不停搅拌，以免糊锅

3. 第3步.

   熬制到水分蒸发的差不多时加半个柠檬的柠檬汁，再接着搅拌至自己喜欢的浓稠状态后，关火。

4. 第4步.

   瓶子用开水煮烫一下，把杏酱趁热装入瓶中，拧紧瓶盖，凉了之后放入冰箱，可吃到冬天。