香煎牛排

香煎牛排的做法
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香煎牛排的做法说明

今天是我们的结婚纪念日,今天我们过的很快乐,一起买了花,做了蛋糕,海鲜,牛排,今天玩的回来有点晚了,还要处理海鲜,所以牛排没有做很好看的摆盘,但是味道绝对可以的,只是煎的技巧需要多练习。

香煎牛排的食材和调料

牛排若干块
玫瑰盐少许
黑胡椒少许
罗勒少许
欧芹少许
莳萝草少许
百里香少许
黄油一小块
少许
蔬菜根据自己喜好随意添加
耗油少许

香煎牛排的做法步骤

  1. 第1步.香煎牛排的做法步骤 第1步

    准备自己所需的牛排,清洗干净,如果是速冻的,就提前放保鲜里解冻,这样煎出来的牛排会更好。

  2. 第2步.香煎牛排的做法步骤 第2步

    我买的简易装的香料

  3. 第3步.香煎牛排的做法步骤 第3步

    研磨黑胡椒要比黑胡椒粉更正点

  4. 第4步.香煎牛排的做法步骤 第4步

    将研磨黑胡椒粒,玫瑰盐,罗勒,莳萝草,百里香,欧芹,洋葱,蚝油全部混合好。

  5. 第5步.香煎牛排的做法步骤 第5步

    这就是混合好的样子

  6. 第6步.香煎牛排的做法步骤 第6步

    每一块均匀的涂抹好,然后包上保鲜膜放进冰箱冷藏半个小时。

  7. 第7步.香煎牛排的做法步骤 第7步

    取出后,先放入黄油,小火点燃,大火黄油会糊,然后放入牛排,根据自己喜好煎时间长短。

小贴士

为什么调料那里我会写少许呢,因为这个不需要太刻意的,如果你爱吃咸一点,那就多放一点,喜欢哪个味道重就哪个多放一点,反之亦然。

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