辣炒雪里蕻

辣炒雪里蕻的做法步骤

1. 第1步.

   肉丝用生抽，老抽，盐少许，食用油，腌至10分钟左右

2. 第2步.

   雪里蕻在水里泡一会，将腌制时咸味去掉一些。然后洗净切碎。

3. 第3步.

   热火凉油，可以多放些油，将肉丝翻炒几下，放入八角，葱段，继续炒至肉变色，放入熟黄豆，雪里蕻，继续翻炒几分钟即可。不用在加任何调料，腌制的雪里蕻本身有咸味。