馒头果凉粉

馒头果凉粉的做法
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馒头果凉粉的做法说明

前两天得到几个馒头果,这种生长在山里的果实勾起我小时候的记忆,我决定自己做凉粉尝尝,找回儿时经常吃的天然美食。

馒头果凉粉的食材和调料

馒头果:6个
:适量凉开:适量

馒头果凉粉的做法步骤

  1. 第1步.馒头果凉粉的做法步骤 第1步

    将馒头果洗净

  2. 第2步.馒头果凉粉的做法步骤 第2步

    刨去皮

  3. 第3步.馒头果凉粉的做法步骤 第3步

    用果汁机将果子打成浓汁,喜欢甜的加点糖,用布过滤后倒入模具,约一小时后自然成型。

  4. 第4步.馒头果凉粉的做法步骤 第4步

    纯天然食品,开吃! 我也试了传统做法,用布包果子挤出果汁,加入适量的水、糖,倒入碗中约20分钟就可以吃了,如下图。

  5. 第5步.馒头果凉粉的做法步骤 第5步

    这个水放多了,稀了点。不过馒头果独特的清香味依然还在,在这个夏天,这种凉粉可是解暑的极品哦。

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