黄杏果酱

黄杏果酱的做法步骤

1. 第1步.

   黄杏洗净，去皮去核（我是用勺子挖出果肉，忘了拍照了），得果肉700克，冰糖称重200克，果肉与冰糖一起倒入不粘锅内，大火煮，果肉变烂时加入柠檬汁70克，煮开，然后中火熬，这时尝一下，看看酸甜度，觉得酸再加一勺白糖，差不多就不用加了（杏的甜度不一样，请根据自己口感灵活掌握糖量，我比较爱吃酸酸甜甜的）。

2. 第2步.

   熬到变浓稠，关火，用余温再熬一下，一定得用不粘锅哦！

3. 第3步.

   晾晾装瓶，冰箱冷藏。

4. 第4步.

   刷锅水也被我喝了😂