酸辣肥肉饭
酸辣肥肉饭的做法说明
无图 本来打算炖番茄肥牛 结果。番茄都熬完了，发现应该先炒肉mmm
酸辣肥肉饭的食材和调料
| 生抽1 | 勺 |
| 水1 | 勺 |
| 醋2-3（看个人喜好） | 勺 |
| 盐 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 香菜 | 可加可不加 |
| 米饭 | 用的冰箱里剩下的米饭（煮的时候加了速冻蔬菜 |
| 肥肉卷或者自己切薄的肥瘦相间的牛肉片 | 适量 |
| 青红尖椒 | （喜欢辣就放吧～） |
| 辣椒油 | |
酸辣肥肉饭的做法步骤
- 第1步.
先把生抽醋 少量盐 辣椒油混一起调好味道，肥牛下锅去血水。其他的配料切好
- 第2步.
取出煮好的肥牛卷切小块，锅里热油姜蒜末爆香。 然后放入牛肉炒啊炒 加点盐 翻炒一段时间后 就加入调好的料汁 火略大一点收汁 片刻加入隔夜饭，炒啊炒。就👌🏻
