麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   把龙虾清洗好 去掉虾线 去头

2. 第2步.

   龙虾清理完全做好后 锅里放油 油多一点 淹没龙虾的样子 把龙虾倒进去炸一下 这样包装龙虾口感更好 三四分钟 表面变色即可捞起来

3. 第3步.

   锅里放上油 把所需的材料全部放进去爆炒下 然后龙虾倒进去翻炒 最后加啤酒 根据龙虾的量 淹没龙虾即可 盖锅盖煮 煮20分钟左右 锅里水分收差不多 就可以了 根据口味 添加味精盐

4. 第4步.

   最后就可以出锅了 撒上芝麻 香菜 这时候锅里再烧热的油 泼一泼就OK