杨梅干

杨梅干的做法
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杨梅干的食材和调料

1000克
100克
20克

杨梅干的做法步骤

  1. 第1步.杨梅干的做法步骤 第1步

    新鲜杨梅,放盐水里浸泡15分钟左右,泡好再用清水洗一遍,沥干水。

  2. 第2步.杨梅干的做法步骤 第2步

    加冰糖放不粘锅煮出汁,喜欢喝杨梅汁的可倒出一部分,继续煮,煮到汁干,取出放风干机风干(干湿度随自己喜好)没有风干机也可在不粘锅里小火烘干放烤箱低温烘干。

  3. 第3步.杨梅干的做法步骤 第3步

    风干后放细沙糖里滚一圈,就可以开吃了,流口水了有木有😝

小贴士

1.煮杨梅时不能太暴力的翻拌哦,要温柔
2.收汁后风干用低温58~68度(个人建议)

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