油条丝瓜

油条丝瓜的做法
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油条丝瓜的做法说明

小时候暑假去外婆家,外婆会将丝瓜油条端上桌,那时候觉得非常美味,二十多年过去了,其实已经忘记有这样的吃法了。今年在新昌大佛寺吃素食时又见油条丝瓜的组合,带着回忆吃着这道菜。

油条丝瓜的食材和调料

丝瓜2条
油条2根
少许
适量

油条丝瓜的做法步骤

  1. 第1步.油条丝瓜的做法步骤 第1步

    丝瓜去皮切块。

  2. 第2步.油条丝瓜的做法步骤 第2步

    油条切块

  3. 第3步.油条丝瓜的做法步骤 第3步

    油要少放,油条里本身就有油,油锅里的油只要起到润锅作用就可。锅热后将丝瓜先倒入,翻炒后加水,加油条,煮一会加盐就可以出锅了。

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