纯素&无麸质蓝莓糖霜香蕉面包

纯素&无麸质蓝莓糖霜香蕉面包的做法
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纯素&无麸质蓝莓糖霜香蕉面包的食材和调料

燕麦粉233克
磨碎的100克
椰子100克
发酵粉3茶匙
1/2茶匙
香蕉3根
椰子6汤匙
牛奶4汤匙
香草1茶匙
亚麻籽2个
全脂椰奶1罐
1汤匙
Arctic Power Berries野生蓝莓1-2汤匙

纯素&无麸质蓝莓糖霜香蕉面包的做法步骤

  1. 第1步.

    微波炉预热至180 * C(160 * C风扇)/ 350 * F

  2. 第2步.

    将研磨过的亚麻籽和温水在一个小碗中混合,制作亚麻籽蛋。放置10-15分钟定型。

  3. 第3步.

    将所有干原料混合到一个大碗中。倒入椰子油,牛奶,香草精和亚麻蛋。充分混合。

  4. 第4步.

    将混合物倒入用烤箱纸包裹的面包罐(可使用22×12厘米的面包罐)

  5. 第5步.

    烘烤60-70分钟

  6. 第6步.

    蛋糕烘焙时,准备糖霜—除去椰奶的固体部分,并倒入到一个大碗中。加入枫糖浆搅拌几分钟至蓬松状。

  7. 第7步.

    加入蓝莓粉。放入冰箱内直至结霜。

  8. 第8步.

    蛋糕烘焙后,放进冰箱前确保完全冷却。如果蛋糕未能冷却,糖霜会融化。

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