葡萄干司康（酵母版） UKOEO高比克风炉制作

葡萄干司康（酵母版） UKOEO高比克风炉制作的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   先将鲜酵母溶于常温牛奶中，如果用干酵母则用3克即可

3. 第3步.

   将盐加入面粉中

4. 第4步.

   将糖也加入面粉中

5. 第5步.

   用手抽将面粉搅匀

6. 第6步.

   加入室温软化了的黄油

7. 第7步.

   用手搓成颗粒状

8. 第8步.

   加入牛奶酵母溶液

9. 第9步.

   揉面团

10. 第10步.

    揉面团后加入葡萄干用切拌手手法让葡萄干均匀分布在面团中

11. 第11步.

    把面团擀扁，不要太薄

12. 第12步.

    切成自己想要的形状

13. 第13步.

    放在温暖密闭的环境下发酵至两倍大

14. 第14步.

    两倍大后取出，表面刷满蛋液

15. 第15步.

    放入风炉，两层同时，150度烤15-18分钟，表面上色

16. 第16步.

    出炉

17. 第17步.

    美美的下午茶