红糖馒头

红糖馒头的做法步骤

1. 第1步.

   把所以材料准备好

2. 第2步.

   红糖加入水中搅融化，再下酵母粉搅均匀，备用

3. 第3步.

   把所有材料倒入面粉搅拌均匀

4. 第4步.

   揉面至光滑，盖上保鲜膜发酵半个小时

5. 第5步.

   发酵好的面扎一个洞不会收缩回去

6. 第6步.

   把发酵好的面 排气擀平长方形 对折 切成自己喜欢的形状

7. 第7步.

   放入蒸具上精致继续发酵10分钟后 ，煮一锅水 开后放上馒头蒸20分钟 关火静置10分钟后再打开锅盖，因为一开始打开锅盖馒头马上收缩回去 表面凹凸不平，不好看

8. 第8步.

   吃不完放冰箱冷藏，想吃时候拿出来加热很方便，可冷藏3天

9. 第9步.

   浓浓的红糖味，发酵成功的面 很松软