炸酥肉

炸酥肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切条，洗净后沥干。分别放入鸡蛋、面粉、胡椒粉、花椒面、花椒油、料酒、盐和生抽，搅拌均匀。

2. 第2步.

   锅中油烧热后转小火，下肉条，然后转大火炸，炸至两面金黄后捞出。