黄瓜木耳炒肉

黄瓜木耳炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜洗净略微去皮，切成块状；木耳用温水泡发20分钟；瘦肉切片，提前用酱油、醋、料酒、盐腌制20分钟。

2. 第2步.

   锅热油，下瘦肉翻炒至熟，盛起备用。

3. 第3步.

   下黄瓜及木耳翻炒至熟，加入瘦肉。加少许蚝油、盐和鸡精调味。最后放入蒜瓣，即可出锅。