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辣椒酱辣椒油
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辣椒酱辣椒油的做法说明
觉得油煮过的辣椒更好吃
辣椒酱辣椒油的食材和调料
小米椒
1.5斤
蒜
头
4个
姜
100g
冰
糖
5g
盐
4勺
豆豉
100g
花生
油
大量
白酒
2勺
辣椒酱辣椒油的做法步骤
第1步.
用料理机把蒜头姜辣椒搅碎,不用太小快
第2步.
锅中热油,倒入蒜头姜,油淹没蒜头。翻炒几下出点香味倒入辣椒
第3步.
加入冰糖,盐,料酒,翻炒10分钟,加入豆豉,2分钟后出锅。晾凉,装入罐子密封
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