豆沙馅

豆沙馅的做法步骤

1. 第1步.

   红豆泡一晚上，高压锅煮上汽后中火压20分钟，水是豆子的两倍！！！我就是加多水了煮起来很耗时！！煮好后过晒网压成泥，我喜欢有颗粒，所以保留一部分的豆子，也可以用破壁机搅拌细腻！

2. 第2步.

   大火或者中火加热，让水份蒸发，把油分两次加入豆沙

3. 第3步.

   等豆沙吸收油后，分两次或者三次加入冰糖，自己中途尝尝味道，等冰糖融后，加入2勺麦芽糖，如果觉得不够甜可以再加糖或者麦芽糖，中小火一直煮一直搅拌

4. 第4步.

   如果你觉得不需要太干上图这样也行，就可以出锅啦

5. 第5步.

   我是要干点的，所以成品这样比较方便！放凉装好放冰箱！