起一锅水，煮开，放猪皮过水5分钟后捞起，刮毛洗净切成麻将宽的长条。
猪皮放电饭锅内，加入味事达着色，按下煮饭键，不用盖盖子，待闻到酱油香味后加入水，没过猪皮即可，加入香菇，桂皮，八角，冰糖，盖盖子，按煮饭键，30分钟后开吃。盐和冰糖可以根据自己口味增减。非常方便！
