蒜香烤生蚝

蒜香烤生蚝的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料。

2. 第2步.

   生蚝用刷子把外壳刷干净。

3. 第3步.

   打开后，将生蚝肉取出。

4. 第4步.

   洗净后沥干水分。

5. 第5步.

   蒜头去皮后，用刀剁成蒜蓉，放入微波适用盘中。

6. 第6步.

   加入适量的植物油，稍微搅拌下，放入微波炉中，以微波中火加热2min，爆出蒜香味后取出。

7. 第7步.

   蚝肉加入蒜蓉，搅拌均匀，腌制5min左右。

8. 第8步.

   然后摆在壳上，烤箱设置上下管发热功能、200℃进行预热。

9. 第9步.

   预热结束后，把烤盘放在烤箱底层，生蚝连烤架放在中层，把生蚝烤10min左右，取出撒上香葱末即可。