蛋黄溶豆

蛋黄溶豆的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料

2. 第2步.

   蛋黄里滴柠檬汁，加糖粉，加淀粉！没有柠檬汁可以用白醋代替，主要是为了去除蛋腥

3. 第3步.

   然后用电动打蛋器使劲打，打到浓稠发白， 可以写8字不轻易消失

4. 第4步.

   加入奶粉，翻拌均匀，没有干粉

5. 第5步.

   如下图这样

6. 第6步.

   把蛋黄糊放入裱花袋里，剪一个小小的口，牙签直径那么大就可以，或者可以用小圆裱花嘴！

7. 第7步.

   挤豆豆，整齐的挤到油布上，要想蛋黄溶豆底部光滑，必须用油布，不能用油纸哦😊

8. 第8步.

   烤箱上下火预热100℃，烤60分钟，出炉后要赶紧密封保存，不然很容易回潮哦

9. 第9步.

   装罐保存哦