腊肉炒春笋

腊肉炒春笋的做法步骤

1. 第1步.

   春笋剥皮洗净切成条，加盐焯水，过凉；腊肉切片备用

2. 第2步.

   葱花切好，热油爆锅，放腊肉煸炒出油，放春笋；

3. 第3步.

   加蚝油、生抽煸炒，倒适量热水，焖煮一下，水分蒸发后，即可出锅。