
没有故事,只有美食!

玉米粉、面粉、白糖、酵母把材料和匀。

倒入260克牛奶,开始和面。

揉好面团,蒙上保鲜膜让它发酵!

等面团发酵一倍大,把面团拿出来揉压排气,揉到位,再揉成长条分60克一个小剂子!擀成10公分大小,擀成中间厚,两边薄,大小均匀。

包入10克蜜豆。

把蜜豆包进去,就像包包子一样,口朝下,擀成椭圆形。

然后翻过从下往上卷。

卷好玉米奶香蜜豆卷

蒸锅里放入凉水,把玉米奶香蜜豆卷放上去,盖好锅盖,发酵一倍大,开火蒸,上汽后转中小火蒸12分钟,关火闷2-3分钟。

成品
喜欢奶香味重的,可以加入适当淡奶油,但牛奶就要适当减!