香香凉面

香香凉面的做法步骤

1. 第1步.

   蒜切碎，与花椒干辣椒混合均匀铺在碗底

2. 第2步.

   油烧热，冒多青烟时浇在香料碎上面

3. 第3步.

   在香料碗中加入香醋、蚝油、生抽、老抽（调色）、十三香、砂糖搅拌均匀，然后加入根据个人口味的芝麻酱搅拌均匀，尝尝咸淡，略咸好吃一些。（为了口感一般我会在加芝麻酱之前把花椒和辣椒挑出来扔了）

4. 第4步.

   煮好面过冷水，煮面时黄瓜切丝，花生弄碎。拌酱吃即可